Hot-dogs aux oignons caramélisés, champignons et fromage Curé Quertier de l’Isle
Burgers au fromage Curé Quertier de l’Isle et salade d’asperges
Réalisez de parfaits burgers gourmets en les garnissant de fromage Curé Quertier de l’Isle, d’une salade d’asperges et de quelques croustilles de pancetta.
Étagé de dinde, tomates confites et Cheval noir de l’Isle
Hauts de cuisses de poulet farcis au fromage Tomme de Grosse-Île et échalottes
La tendreté des hauts de cuisses combinée à la farce crémeuse au fromage Tomme de Grosse-Île et à l’échalotte vous offrira une texture et un goût sublimes. Une excellente recette pour se faire plaisir la fin de semaine ou pour épater vos convives!
Steaks marinés à la bière et au fromage Houblonneux de l’Isle
Le fromage Houblonneux de l’Isle est parfait pour garnir ces steaks marinés à la bière puisqu’il est affiné par trempages et lavages à la bière L’Étoffe du pays de la Microbrasserie Côte-du-Sud de Montmagny. En plus de conférer un goût unique au fromage, notre fromagerie est très fière de cette collaboration entre artisans passionnés d’une […]
Filets de porc à l’érable et au Riopelle de l’Isle
Réalisez cette recette digne des grands restaurants dans le confort de votre maison.La marinade à l’érable et la farce au Riopelle, canneberges et épinards rehaussent à merveille les filets de porcs!
Poutine au Haut-Marais de l’Isle, sauce barbecue à la bière, à la pomme et à l’érable
Que diriez-vous de réaliser une poutine un peu plus gourmet? Remplacez le traditionnel fromage en grains par des cubes de fromage Le Haut-Marais de l’Isle. Nappez-les ensuite d’une sauce barbecue bien chaude aux délicieuses saveurs de bière, de pomme et d’érable… Assez dit! À vos chaudrons!
Frittata aux champignons et fromage Le Haut-Marais de l’Isle
Cette frittata aux champignons met en lumière le fromage Le Haut-Marais de l’Isle, un fromage au caractère délicat et fondant. Les champignons, doucement sautés au beurre, se marient à la richesse des œufs et à la douceur de la pomme de terre pour créer un plat réconfortant et savoureux. Une recette simple et généreuse, parfaite […]