Tranche de fromage Riopelle servie coulante, confit d’abricots secs au citron
Prenez le temps de déguster une pointe de Riopelle de l’Isle fondante, accompagnée d’une touche de marmelade aux abricots et d’un succulent cidre de glace. Un accord tout en douceur et en richesse, parfait pour savourer chaque bouchée.
Bouchées de fraises, tomates et Riopelle de l’Isle
Le Riopelle de l’Isle, salade Waldorf à la vinaigrette boréale
Cette salade Waldorf revisitée met en lumière le Riopelle de l’Isle, dont la texture crémeuse et le caractère délicat s’accordent parfaitement aux notes fraîches et aromatiques de la vinaigrette boréale. Les épices forestières apportent une touche unique, inspirée du territoire, pour une recette à la fois raffinée et surprenante.
Salade de rubans d’asperges, concombres, radis et Cheddar Île-aux-Grues
Les copeaux de Cheddar Île-aux-Grues parsemés sur cette salade tout en finesse lui confèrent la touche finale parfaite!
Soupe à l’oignon à la bière et à la Tomme de Grosse-Île
Que vous la serviez en dîner ou en entrée de souper, la combinaison des croûtons gratinés au fromage Tomme de Grosse-Île avec cette soupe à l’oignon et à la bière est sublime!
Salade de pois chiches et fromage Le Curé Quertier de l’Isle
Qui a dit que les salades aux légumineuses sont banales? Les olives et le fromage Le Curé Quertier de l’Isle ajoutent définitivement du WOW! à cette recette de salade de pois chiches.
Fondants au fromage Le Curé Quertier de l’Isle et au chorizo
Ces fondants au fromage Le Curé Quertier de l’Isle et au chorizo sont une véritable invitation à la gourmandise. Le caractère du fromage se marie à la touche épicée du chorizo pour créer des bouchées croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Une recette parfaite pour l’apéro ou pour surprendre autour de la table.